近期，普洱茶負面新聞屢屢登上央視新聞，暴露在廣大網友和群眾的視線中。古茶樹亂像，小作坊臺地茶冒充古樹茶，身價翻倍，以假冒真；“央視財經”曝光了云南國有林普洱茶背后的亂象，村民深入國有林甚至自然保護區(qū)采茶，還在保護區(qū)內開荒種茶，不惜毀林除草，只為多占有“古樹林”種植面積。
這些問題的曝光，不得不讓人擔心：古樹茶到底怎么了？普洱茶的發(fā)展前景在哪里？
但是如果將區(qū)塊鏈和茶葉掛鉤，利用區(qū)塊鏈給茶造一張身份證，每一餅都成了獨一無二的存在，不可假冒，可追溯，透明性極高，那對于茶行業(yè)發(fā)展將是一個里程碑式促進與跳躍。
什么是區(qū)塊鏈
最早關于區(qū)塊鏈的介紹是在中本聰發(fā)表的文章《Bitcoin: A Peer-to-Peer Electronic Cash System》，目前，業(yè)界對于區(qū)塊鏈還沒有統一的定義。2016年10月,工信部組織編纂的《中國區(qū)塊鏈技術和應用發(fā)展白皮書》中將區(qū)塊鏈定義為:分布式數據存儲、點對點傳輸、共識機制、加密算法等計算機技術的新型應用模式。2017年5月,工信部發(fā)布的《區(qū)塊鏈參考架構》中,區(qū)塊鏈定義是:一種對等網絡環(huán)境下,通過透明和可信規(guī)則,構造不可偽造、不可篡改和可追溯的塊鏈式數據結構,實現和管理事務處理的模式。[1]
為什么現在區(qū)塊鏈如此火熱，成了近幾年科技圈和金融圈的新寵兒，主要是因為其本身的特性：去中心、透明性和可溯源性、開放性、不可篡改性和匿名性。
20年前，古樹茶一詞頻繁出現在茶行業(yè)中，在后續(xù)20年中，古樹茶改變了茶行業(yè)的固有形態(tài)，一路走高，發(fā)展之勢一如破竹。高收益，低風險，催生了一批以牟利為主要目的的不良商家和不惜毀林墾荒擴大古茶林種植面積的茶農。
古茶樹是稀有資源，是大自然饋贈給我們的寶貴財富，它主要生長在北半球唯一的綠洲、“地球腰帶上的一顆綠寶石”——西雙版納。但是目前這塊綠洲正在遭受著人為的破壞，地球之肺正在縮減面積。
普洱茶的改革與突破勢在必行。
11月13日，在世界茶源地茶旅融合發(fā)展探秘行暨勐庫戎氏創(chuàng)牌20年時光盛典上獲悉，云南省區(qū)塊鏈普洱茶追溯平臺正式發(fā)布。
11月18日，省委副書記、省長阮成發(fā)主持召開省打造世界一流“綠色食品牌”工作領導小組第14次會議強調，要加快普洱茶品質區(qū)塊鏈追溯平臺建設，全力搶占綠色食品產業(yè)發(fā)展制高點。
區(qū)塊鏈這一新興技術,賦予現代茶葉企業(yè)和茶葉原產地管理的科學化指導與途徑。區(qū)塊鏈技術應用既可以促進茶葉企業(yè)信息透明公開,又可以幫助茶葉企業(yè)降低運營成本，提高茶葉企業(yè)管理能力。
在普洱茶的防偽與溯源管理方面，六大茶山一直在砥礪前行，作為一個茶企，首次在普洱茶餅的包裝上使用人民幣防偽編號，保證茶友買到的每一餅六山出產的茶都是獨一無二的，完善的售后服務系統，保證產品可溯源，可查詢，在一定程度上防止市面上出現六大茶山的假冒偽劣產品。
區(qū)塊鏈技術可從根本上解決供應鏈防偽溯源。茶葉企業(yè)管理中一個重點在于供應鏈管理,古樹茶的熱潮造成供應鏈出現魚龍混的情況，質量參差不齊，難以管控，以假冒真的產品源源不斷。而區(qū)塊鏈中的信息具有高度透明、不可篡改的特點,所有信息都留存在鏈條上。即使輸入虛假信息,不僅信息不能被隱匿或篡改,反而會被發(fā)現篡改信息的行為。
除了茶葉的生產、銷售環(huán)節(jié)，區(qū)塊鏈還可用于茶葉的種植。設計一個信息共享平臺，把茶葉種植的所需環(huán)境和要素全部記錄在內，每一個節(jié)點都有相對應的積分制，茶農想要擴張茶葉種植面積，就必須把種植面積所需要素一一上傳至信息共享平臺，由平臺系統對種植點進行評估，一旦出現違規(guī)違法開墾土地等行為，就對其信息進行編輯和積分減控。
共享時代，信息不可篡改、透明化成了主流趨勢，六大茶山作為普洱茶行業(yè)中的一份子，在區(qū)塊鏈作用于普洱茶觀念出現之前，就一直在嘗試并實踐普洱茶的透明化和可追溯性，在發(fā)展的道路上不斷創(chuàng)新，只為營造一個良好的、對消費者負責的茶葉消費環(huán)境。
區(qū)塊鏈與普洱茶的結合應用勢必會嚴厲打擊普洱茶行業(yè)的造假冒充行為，同時也在一定程度上保護了古樹茶和國有林的生態(tài)環(huán)境。只有這樣，區(qū)塊鏈技術才能更好應用于茶葉企業(yè)管理之中,茶葉企業(yè)享受區(qū)塊鏈技術之管理帶來的更好發(fā)展。
[1]劉滋潤，王點，王斌.區(qū)塊鏈隱私保護技術[J].計算機工程與設計.2019,40(06).
